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为什么冷冻行业适合选择液氮速冻机?

发布时间: 2020-06-29  点击次数: 121次
   液氮速冻机速冻能力强,操作简单,自动化程度高。采用优质304不锈钢制作,安全符合出口食品的卫生要求。不仅能够保持食品色香味不变,还能留存更多的营养成分。
  液氮速冻机的消耗成本主要分两块,一是电费,二是液氮消耗。电费与传统单冻机相比基本可以忽略不计。液氮速冻消耗成本是液氮。速冻食品的液氮消耗主要和含水量、有效厚度、初始温度、是否带包装、冷却方式几个因素相关;依据理论计算及多年国内外的经验,速冻1吨产品一般液氮消耗量在0.5-2吨之间,绝大部分裸冻的产品每吨液氮速冻液氮消耗量在1-1.5吨之间。有部分企业会为了让客户上设备而把消耗量故意说低,但是我们希望的是让客户掌握真实的信息来理智决策,而非受误导得出错误的成本模型。我们认为客户选择液氮速冻技术的关键是在于大大提升了客户产品品质带来的溢价及竞争力提升,而少量增加的客户成本可以被前面两项吸收消化掉。
  为什么冷冻行业适合选择液氮速冻机
  一、安全快捷方便
  对于液氮速冻机的公司来说,冷冻效率会直接影响食物的品质,也直接与企业的盈利挂钩,其采用全自动工艺曲线,产品温度能够实现实时显示,随时掌控产品温度的变化,全封闭式结构进、出料端设有风场压力平衡装置,防止冷气泄漏,节能效果也极其明显,操作简单,大大减少了人工成本,对于操作员的技能要求也酌情降低。
  二、投入少
  比如以国内品质较高的冷链运输来说,它们在路途上的费用极为高昂,因为冷冻行业投入较大,所以许多消费者深感异地冷链快递费极高,而使用设备后可以大幅降低成本,以较少的前期投入创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线。
  三、后期保养简单
  许多企业表示使用速冻机后使产品的上市时间大大缩短,因为它是以分钟计时,并非小时,而且它不光安装成本较低,在后期清洗时也极其简单,有着极其低廉的维护成本,为企业节约了大量的财力。
  液氮速冻机有着大容量、制冷快和更耐用的特点,作为多功能性设备,通过智能温控使得速冻机的可控性更强。它的外部采用加厚不锈钢,内部使用纯进口压缩机,保证了它的动力性和防外力性,操作简便的液氮速冻机有多种规格和尺寸。
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