超深冷箱是一种新兴的液氮速冻设备，可以在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18℃，30分钟内快速通过冰晶生产带（0到-5度区间）以达到减速少营养成分流失，原汁原味为目的。那么，它的速冻成本到底高不高呢？
超深冷箱的成本主要分为两块，一是电费，二是液氮消耗。电费与传统设备相比基本可以忽略不计，主要的成本消耗是液氮。速冻1吨产品一般液氮消耗量在0.5-2吨之间，绝大部分裸冻的产品每吨液氮速冻液氮消耗量在1-1.5吨之间。本设备冻结效果好、时间短、省能耗，简单易操作，无需过多的维护成本。
在空箱情况下5分钟可达到-196℃，能更快地带走热量，可以快速有力地使食品降温，确保超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻，食品的水分和品质被完整保存。这样快速冷冻产生的冰晶小，并帮助保持食品的原色、原味和原质。而普通设备，冷冻时间至少需要5-6小时，在这期间，水分流失严重，不能保证食品原有的色、香、味。
随着工业技术的不断发展，超深冷箱逐渐进入使人们的视野，在金属材料及工件的深冷处理、深冷装配中起到了重要的作用。本设备可设五个温度段，智能化控制，温度可达到-196度，可记录工艺流程，是深冷处理、冷装配的不错选择。其深冷改性技术的应用正逐步得到企业界的高度重视，发展非常迅速，目前已获得的实验结果和取得的成果表明，深冷改性技术可以在更多方面得到应用。已经应用于刃具、模具、量具、以及精密零件，如油泵的油嘴、发动机的涡轮轴、阀门、轧辊、齿轮、弹簧等工件的改性。
希望上述内容能够帮助大家更好的了解本设备。
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