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食用油注氮机

简要描述:食用油注氮机包装食用油时若通过高浓度氮气以降低氧气浓度,可减少食用植物油与氧气接触,从而延缓氧化酸败,也是抗氧化重要措施。

更新时间:2021-01-02

所属分类:注氮机

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详情介绍

食用油注氮机食用油装罐完毕后向瓶中充入氮气,使瓶内的空气和食用油内氧气被置换出来,然后压盖密封,这样一方面使得瓶内氧化食用油的氧气残留非常低,食用油没有可供反应的氧气源;另一方面,氮气在瓶的顶空部分形成了氮封,阻隔了氧气与食用油的接触,达到了保护食用油,防止食用油氧化的效果,同时可以避免人工抗氧化剂的使用给人体健康造成的隐患。同时减低液氮“闪蒸”所造成液氮损耗。液位以动力系统定位控制,免掉电子液位控制系统和电动阀门故障的维修问题。液气相分离器,确保液氮处於超冷状态;缓冲充氮功能,能够有效防止液氮反弹溅出,液氮拾取量稳定,确保罐压平稳。 配有过滤器(选项)10um,去除微粒污染。

食用油注氮机食用油充氮气可以防止氧化,有利于保存和保持风味。空气中游离的氮气,一向被人看作是一种懒惰的气体。它似乎对什么都不感兴趣,既不帮助燃烧,也不维持生命。氮气在常温下是一种无色无嗅的气体,熔点 -209.8℃,沸点-195.6℃。在水中的溶解度很小。氮气在极低温下会液化成白色液体甚至形成白色晶状固体。市售的氮气都盛于黑色气体瓶中保存。不能燃烧,也不支持燃烧,不易溶于水。氮气化学性质十分惰性,不容易与其他物质反应。



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